HU EN
Rólunk
Logó

Mi jellemzi a legjobban a Fanni Kertje kínálta borokat?
A szakértelem mellett talán leginkább a családias hangulat, amely a bort szőlő korától érettségéig körülöleli. Valamennyi csapattagunkat, akik a boraink elkészítésében és megjelenésénél bábáskodnak, nem csak professzionális hozzáértésük miatt kértük fel, de személyes emberi tulajdonságaik miatt is.

Akár csak a szőlőszemeket, segítőinket is hosszú beszélgetések után gondosan válogattuk össze, mióta a birtok 2010-ben öröklés útján a tulajdonunkba került, hogy legyenek társak borászatunk újragondolásában, hogy legyenek „családunk” tagjai. Hiszünk benne, hogy a jó borhoz közös értékekre is szükség van, mint a bizalom, az egymásra figyelés, a megértés és a kooperációs készség, és szükséges az az idő is, melyet néha a személyes ügyek megbeszélésére fordítunk. Így válik a bor végül közös „gyermekünkké”.

Fanni Kertje merész, őszinte és üde borokat álmodott meg. 2013-ban bemutatkozó friss, fiatalos boraink nem csak a királyok, hanem a királylányok asztalára is készülnek. Arra az asztalra, ahol a laptop mellett a legújabb angol nyelvű regény is helyet kap, és amely körül fiatalos baráti társaság beszélget, egy könnyű, de megkapóan finom bort iszogatva.

A 13 éves múltra visszatekintő borászat már korábban is begyűjtött jó néhány érmet. A korábbi, 12 ezer palackos aszú- és szamorodni készlet legjobb darabjai most "Örökség" néven kerülnek piacra.

Boraink

Huncut Fürtök, Muskotály

2012

Szüret: Kora szeptember

Erjesztés: irányított erjesztéssel kóracél tartályban

Érlelés: 3 hónap hűtött tartályban

Beltartalom: cukor: 52 g/l

extrakt: 22 g/l

alc: 10,5 % vol.

NagyŐkisŐ, Furmint

2012

Szüret: késő szeptember, válogatva, dűlő szelektálva

Erjesztés: 24 napig tölgyfa hordóban

Érlelés: 1/3 rész tölgyfa hordóban, 2/3 rész kóracél tartályban ellenőrzött hőmérsékleten 3 hónapig. Palackozás előtt egy hónappal házasítva lettek.

Beltartalom: cukor: 7,2 g/l

extrakt: 19 g/l

alc: 12 % vol.

Dobai Furmint

Dűlőszelektált bor

2012

Szüret: Késő szeptember, válogatva, dűlő szelektálva

Erjesztés: új tölgyfa hordóban

Érlelés: új hordókban 5 hónapig

Beltartalom: cukor: 12 g/l

extrakt: 20 g/l

alc: 12 % vol.

5 Puttonyos Aszú, Örökség

OEM tokaji muzeális bor

2001

Szüret: November eleje

Erjesztés: tölgyfa hordóban

Érlelés: 3 évig tölgyfa hordóban, 8 évig palackban

Beltartalom: cukor: 121,5 g/l

extrakt: 66 g/l

alc: 12 % vol.

Aszúesszencia, Örökség

OEM tokaji muzeális bor

1999

Szüret: November közepe

Erjesztés: érett tölgyfa hordóban

Érlelés: 3 évig tölgyfa hordóban, 10 évig palackban

Beltartalom: cukor: 191 g/l

extrakt: 53 g/l

alc: 11 % vol.

Szamorodni, Örökség

OEM tokaji muzeális bor

1999

Szüret: November közepe

Erjesztés: tölgyfa hordóban

Érlelés: 2 évig tölgyfa hordóban, 10 évig palackban

Beltartalom: cukor: 7 g/l

extrakt: 31 g/l

alc: 13 % vol.

Szamorodni, Örökség

OEM tokaji muzeális bor

2001

Szüret: November közepe

Erjesztés: tölgyfa hordóban

Érlelés: 2 évig tölgyfa hordóban, 8 évig palackban

Beltartalom: cukor: 2,1 g/l

extrakt: 29,9 g/l

sav tartalom: 5,9 g/l

alc: 13 % vol.

Borászatunk

Borászatunk

Egy modern 600 hektoliteres kapacitású feldolgozóból és egy 180 méteres többágú, tufába vájt pincéből áll. A pincében fahordós és palackos érlelés folyik. A feldolgozó üzemben lehetőség van irányított erjesztésre is hűthető koracél tartályokban. Így könnyű, gyümölcsös reduktív és hagyományos eljárású oxidatív borok is készülnek nálunk.

A szőlőműveléshez szükséges traktorokkal és egyéb gépekkel is rendelkezünk.

Területek

Szőlőink

a Tokaj-hegyaljai borvidéken, Tarcal község területén, a Tokaji-hegy délnyugati lejtőin helyezkednek el. A Tokaji-hegy vulkáni és üledékes kőzetekből áll, amit Tarcalon lösz borít. Ennek a löszös talajnak köszönhetőek az itt termelt borok lágy savai.

Szőlőink öt, évszázadok óta szőlőtermelésre használt dűlőben helyezkednek el. Ezek a: Mestervölgy, Dobai, Mandulás, Mogyorós és a híres Mézes-Mály.

Összterületünk 15 hektár, amiből 65% Furmint, 15% Hárslevelű, 13% Zéta és 7% Muskotály.

Átlagos hozamunk 50 q/hektár, ami körülbelül 35 hektoliter/hektáros termelést biztosít.

Hírek

Hírek

2015. január 30., Budapest

Business Wine

2014. szeptember 10-14., Budai Vár, Budapest

Budavári borfesztivál

2014. július 24-27., Budai Vár, Budapest

Hungarikum hétvége

2013. szeptember 11-15., Budai Vár, Budapest

Budavári Borfesztivál

2013. szeptember 6-8., Erzsébet tér, Budapest

Libamáj Fesztivál

2013. augusztus 16-20.

Hódmezővásárhelyi Borfesztivál

2013. július 8-9., Zamárdi

Balaton Sound Fesztivál

2013. június 8-9., Monori Pincefalu

Borvidékek Hétvégéje

2013. május 19., Halászbástya Étterem

BK518 Borkereskedés Party

2013. április 20., Sofitel Hotel Budapest

Spirit of Wine

2013. április 17-19., Oslo, NO & Koppenhága, DK

Wine Business Road Show

2013. április 4., Borvacsora Almárium Bisztró

Első borvacsoránk a Brill pálinkaházzal

2013. március 8-10, Millenáris

Gasztropiac, Kézműves Magyar Ízek Vására

2013. március 2., Gödöllői Kastély

Kézműves Magyar Ízek Bálja

Eredményeink

Eredményeink

A Cégér Abovo bírálóbizottság döntése alapján, a 2001-es 5 Puttonyos Aszú, a Carton Hungaricum, a magyar bor nemzetközi képviselőjének tagja 2014-ben.

A 2013-as Nemzetközi Borkiválóság Programon, a Huncut Fürtöket, az Országos Borszakértő Bizottság három csillagos Fehér Borkiválóságnak minősítette.

A 2013-as Nemzetközi Borkiválóság Programon, az 5 Puttonyos Tokaji Aszút, az Országos Borszakértő Bizottság három csillagos Fehér Borkiválóságnak minősítette.

A Borigo Top 100 listáján, a 2001-es 5 Puttonyos Aszú 15. helyezést ért el.

Partnereink

Partnereink

Hol kaphatóak a borok Budapesten:

  • Piccante delicatesse, III.ker.
  • Palota Borház, VI.ker.
  • Boscolo Budapest, VII.ker.
  • Portéka bolt, VIII.ker.
  • Costes Restaurant, IX.ker.
  • Magyar Borbazár, IX.ker.
  • Palack borbár, XI.ker.
  • Punto Gelato Pizzéria, XI.ker.
  • Galéria 12 Café, XII.ker.
  • IFDT Nagykereskedelem, XXII.ker….. és még…
    • BK 518 Borkereskedés, Budakalász
    • Gurlich delikát, Budaörs

Webshop:

Kapcsolat

Kapcsolat

Email, bármilyen kérdésben: info@fannikertje.hu

Kövesse eseményeinket a Facebook-on: www.facebook.com/FanniKertje

Máté Fanni, tulajdonos, ügyvezető
Mobil: +36 30 703 4277
Email: fanni.mate@fannikertje.hu

Petzold Attila, kereskedelmi vezető
Mobil: +36 70 275 7676
Email: attila.petzold@fannikertje.hu

Borászat:
HU-3915 Tarcal, Keresztúri u. 41. GPS N 48°08.384´ E 021°20.697´

Székhely:
2040 Budaörs, Szabadság út 27. 1 em/1.